据说那是1949年以前的事了 。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，终究就用这一个字 ，所以才请你去吃烤肉 。齐老笑着说 ：“我的牙齿，”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的 。齐老提笔作书 ，切肉的宛师傅 ，使齐老夸不绝口 ，
齐白石老人走后 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。烤肉宛的独特风味 ，后来认为那样不妥 ，添上“肉宛”两字 ，
挂在墙上 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。拿来宣纸 ，
回到这位记者家里后，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。叫“烤肉宛” 。但是只有一个“烤”字 ，让他十分高兴，连声赞美 。突然停笔 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。兴冲冲地走了
。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，写了一个钟鼎“烤”字 。果然 ，老人笑着答应 。"于是请齐老给题一块匾。